Посетители отравились устрицами
В одном из самых дорогих отелей Киева «Хаятт Ридженси Киев» посетители отравились устрицами в ресторане.
Как сообщили в СЭС, зафиксированы три случая острой кишечной инфекции.
- Все трое пострадавших, двое из которых граждане ЮАР, госпитализированы в Александровскую клиническую больницу. Иностранцы перед недомоганием ужинали в ресторане отеля. Употребляли тайский суп, устрицы, суши, телятину запеченную. Еще одна пострадавшая – официант из того же ресторана, тоже пробовала устрицы, - сказано в сообщении.
Пострадавшие обследованы бактериологически, лабораторные исследования продолжаются.
В ходе обследования ресторана было отобрано пять проб пищевых продуктов (устрица живая охлажденная на патогенную микрофлору, телятина жареная на соответствие, суп тайский (мясной) и суши жареные две пробы на соответствие), одна проба питьевой воды для проведения лабораторных исследований по микробиологическим и санитарно-химическим показателям, 40 смывов с объектов окружающей среды на наличие патогенной микрофлоры и золотистого стафилококка.
Во время расследования проведено обследование 16 присутствующих работников ресторана на кишечную патогенную микрофлору и патогенный стафилококк. Были предоставлены личные медицинские книжки всех 27 человек из персонала заведения. Сроки прохождения медицинских осмотров соблюдаются.
Причины и обстоятельства, которые могли привести к случаям острой кишечной инфекции в заведении общественного питания, выясняются. Эпидемическая ситуация находится на контроле Госсанэпидслужбы.
Материалы по теме: